Receita Fitness: Bolinho Proteico de Frango com Batata-Doce e Chia

Se você está em busca de uma refeição prática, esta Receita Fitness cheia de sabor e rica em nutrientes para ajudar na sua rotina fitness, o Bolinho Proteico de Frango com Batata-Doce e Chia é a escolha ideal.

Com uma boa combinação de proteínas magras e carboidratos complexos, essa receita é perfeita para incluir no pós-treino ou em qualquer refeição do dia, garantindo saciedade e recuperação muscular.

Esses bolinhos são assados, o que os torna ainda mais saudáveis e leves.

Além disso, são fáceis de levar na marmita, sendo uma ótima opção para quem tem uma rotina corrida, mas não quer abrir mão de uma alimentação equilibrada.

Benefícios dos Ingredientes:

• Frango: é uma das melhores fontes de proteína magra, fundamental para a construção e recuperação muscular.
• Batata-doce: rica em fibras e com baixo índice glicêmico, proporciona energia de longa duração sem causar picos de glicose no sangue.
• Chia: uma excelente fonte de fibras, proteínas e ácidos graxos ômega-3, ajudando no controle do apetite e na saúde cardiovascular.

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300g)
• 1 xícara de batata-doce cozida e amassada
• 1 colher de sopa de chia
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva para untar

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa dos bolinhos: em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a batata-doce amassada, o ovo, a farinha de aveia, a chia, o alho, a cebola e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2. Molde os bolinhos: com as mãos levemente untadas com azeite, molde pequenas porções da massa em formato de bolinhos, pressionando levemente para ficarem firmes.
3. Asse os bolinhos: disponha os bolinhos em uma assadeira untada com um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.

Dicas de Consumo:

• Lanche pós-treino: esses bolinhos são ideais para o pós-treino, proporcionando uma boa dose de proteínas e carboidratos para recuperação muscular.
• Refeição principal: podem ser servidos com uma salada fresca ou legumes grelhados, criando uma refeição completa e nutritiva para o almoço ou jantar.
• Snacks saudáveis: leve como um lanche prático durante o dia, seja para o trabalho ou para viagens, ajudando a manter sua dieta balanceada mesmo em momentos de correria.

Benefícios Nutricionais:

• Recuperação muscular: o frango é uma proteína magra que auxilia na recuperação dos músculos após o treino, enquanto a batata-doce fornece energia de forma sustentável.
• Saúde digestiva: a chia e a batata-doce são ricas em fibras, ajudando na digestão e promovendo a saciedade.
• Ômega-3 e saúde cardiovascular: a chia é uma fonte excelente de ômega-3, que auxilia na redução da inflamação e melhora a saúde do coração.

Esses bolinhos são fáceis de preparar, deliciosos e uma opção prática para manter sua alimentação equilibrada ao longo da semana. Além disso, você pode congelar os bolinhos e assá-los conforme a necessidade, facilitando a rotina e garantindo sempre uma refeição saudável à mão.

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