Receita Fitness: Muffin Salgado de Aveia com Brócolis e Queijo Cottage

Manter uma alimentação saudável é essencial para quem busca resultados no esporte, e o melhor de tudo é que isso pode ser feito com uma Receita Fitness prática e saborosa.

Hoje, vamos apresentar uma receita fitness ideal para incluir no seu dia a dia: Muffin Salgado de Aveia com Brócolis e Queijo Cottage.

Esses muffins são perfeitos para quem deseja uma refeição nutritiva e fácil de preparar, sendo uma ótima opção tanto para o café da manhã quanto para um lanche rápido ou pós-treino.

Eles são ricos em fibras, proteínas e vitaminas, ajudando no desempenho esportivo e na recuperação muscular.

Benefícios da Receita Fitness:

• Aveia: fonte de carboidratos complexos e fibras, a aveia mantém a energia de forma constante e ajuda no controle da fome ao longo do dia.
• Brócolis: além de ser um vegetal rico em fibras, o brócolis é carregado de antioxidantes, vitaminas e minerais, como vitamina C, que contribui para a imunidade, e cálcio, importante para a saúde óssea.
• Queijo Cottage: um queijo de baixo teor de gordura, mas rico em proteínas, ideal para quem busca aumentar ou manter a massa muscular sem comprometer a dieta.
• Ovos: fonte de proteína de alta qualidade e nutrientes essenciais, auxiliam na recuperação e construção muscular, tornando-se um ótimo aliado dos treinos.

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de leite desnatado ou bebida vegetal (como leite de amêndoas)
• 1 xícara de brócolis cozido e picado
• 1/2 xícara de queijo cottage
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano ou manjericão seco a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: em um recipiente, bata os ovos com o leite e o azeite de oliva até a mistura ficar homogênea. Adicione a aveia em flocos e deixe descansar por 5 minutos, para que a aveia absorva o líquido e fique mais consistente.
2. Adicione os ingredientes: acrescente o brócolis cozido e picado, o queijo cottage, o sal, a pimenta e as ervas a gosto. Misture tudo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
3. Incorpore o fermento: adicione o fermento em pó e misture suavemente para que os muffins fiquem leves e fofos.
4. Asse: despeje a massa em forminhas de muffin ou em uma forma untada. Preencha até 3/4 da capacidade de cada forminha. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20-25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.

Dicas de Consumo:

• Café da manhã saudável: comece o dia com esses muffins ricos em proteínas e fibras, que proporcionam saciedade e energia prolongada.
• Lanche pós-treino: perfeito para recuperação muscular, esses muffins fornecem a combinação ideal de carboidratos e proteínas para restaurar a energia e auxiliar no reparo muscular.
• Lanche rápido: são práticos e fáceis de transportar, podendo ser levados para o trabalho, faculdade ou qualquer lugar, oferecendo uma opção nutritiva durante o dia.

Esses Muffins Salgados de Aveia com Brócolis e Queijo Cottage são ideais para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.

Além disso, podem ser congelados, o que facilita a vida de quem tem uma rotina agitada, mas não quer deixar de lado a saúde e os bons hábitos alimentares.