Se você procura um lanche rápido, aqui está uma Receita Fitness saborosa e rica em nutrientes para consumir ao longo do dia ou como pré-treino, o Muffin de Aveia, Banana e Whey Protein é a escolha perfeita.
Essa receita combina a doçura natural da banana com os benefícios da aveia e a alta concentração proteica do whey, resultando em um muffin nutritivo, prático e sem adição de açúcar refinado.
Esses muffins são assados, leves e ideais para quem quer manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor.
Além disso, são ótimos para quem deseja uma boa dose de energia e proteínas de forma prática e deliciosa.
Benefícios dos Ingredientes:
- Banana: rica em potássio e carboidratos de rápida absorção, é excelente para fornecer energia antes do treino e para ajudar na recuperação muscular.
- Aveia: uma das melhores fontes de fibras solúveis, que ajudam na digestão, controlam os níveis de glicose e promovem a saciedade.
- proteïna de sèrum: uma proteína de alta qualidade que auxilia na recuperação muscular, ideal para incluir em receitas fitness, especialmente para quem treina com regularidade.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de whey protein (sabor baunilha ou neutro)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1/4 de xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com óleo de coco ou use forminhas de papel.
- Prepare a massa: em uma tigela, amasse bem as bananas. Adicione os ovos, o óleo de coco, o leite de amêndoas e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Misture os ingredientes secos: em outra tigela, combine a farinha de aveia, o whey protein, a canela e o fermento. Em seguida, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Distribua a massa: divida a massa nas forminhas de muffins, preenchendo até cerca de 3/4 da capacidade.
- Asse os muffins: leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
- Deixe esfriar: retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Os muffins podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias, ou congelados para consumo futuro.
Dicas de Consumo:
- Pré-treino: esses muffins são uma excelente opção para comer antes do treino, fornecendo energia rápida das bananas e das fibras da aveia, além de proteínas para ajudar na recuperação muscular.
- Lanche do dia a dia: são perfeitos para levar como lanche saudável ao longo do dia, mantendo o equilíbrio da dieta sem precisar recorrer a opções industrializadas.
- Variedade: você pode adicionar nozes, passas ou pedaços de chocolate amargo à massa para dar mais sabor e nutrientes.
Benefícios Nutricionais:
- Energia e recuperação: a banana e a aveia fornecem carboidratos de qualidade para dar energia ao corpo, enquanto o whey protein oferece uma fonte rica de proteínas para a recuperação muscular.
- Fibras e saciedade: a aveia é rica em fibras, promovendo saciedade e ajudando a manter a digestão saudável.
- Praticidade: os muffins são fáceis de fazer, podem ser armazenados por vários dias e são ótimos para quem tem uma rotina agitada, precisando de lanches rápidos e saudáveis.
Essa receita é uma maneira deliciosa e prática de incluir mais proteínas e fibras no seu dia a dia, seja para manter a dieta equilibrada ou para dar um gás extra nos treinos.
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